Японский дамаський клинок для кухонного ножа Gyoto SS San Mai Damascus 210

Розміри леза: 210 х 45 мм.
Товщина клинка: 2 мм.

Ядро зі шведської нержавіючої сталі 19C27 зі 45-ма шарами дамаської сталі загартованими до 60 HRC.
Верхня частина клинка традиційне японське "Tsuchime" ручної ковки, що допомагає відділяти відрізані шматки.