Клинок для кухонного ножа BRISA Carver 150/F - 12C27.

Довжина леза: 150 мм.
Ширина леза: 29 мм.
Товщина клинка: 2,2 мм.
Загальна довжина клинка: 260 мм.
Сталь: Sandvik 12С27 - Нержавіюча.
Фініш: Сатин.
Спуски: Прямі від обуха.
Отвори: 2 х 4,1 мм., 2 х 4,9 мм., Овал 12 х 4,4 мм.

Клеймо Enzo або Brisa - залежно від партії.