Клинок Polar 95 - Кований.
Довжина леза: 95 мм.
Ширина леза: 20 мм.
Товщина клинка: 3 мм.
Загальна довжина: 212 мм.
Твердість сталі: 59 HRC
Больстер: 3571 або 3576
Викуваний вручну в традиційному Скандинавському стилі, вважається найгострішим клинком після японських кухонників.
